대장암 썸네일형 리스트형 대장암의 천적 시레기국 옛날 집 처마에 메달려서 국재료로 쓰였던 시레기 아무리 살펴봐도 보잘것없는 이 시레기가 대장암의 천적이라니 믿기십니까? 음식점에서는 아무래도 이러한 시레기를 사용하기가 불편합니다. 맛, 향기, 모양 등 어느하나 식도락의 조건을 충족시켜주지 못하기 때문인데요. 아이들이 좋아하는 햄, 소시지 등에는 동물성 지방을 비롯하여 각종 첨가물이 함유되어 있어서 한번 중독되면 그 맛에서 헤어나오기 힘든데요. 거기에 첨가된 물질들이 입맛을 당기게 하는 것들이라 그렇다고 합니다. 이러한 상업화된 음식이 따라올래야 따라올 수 없는 것이 바로 시레기입니다. 시레기에는 굴뚝쑤시개처럼 장을 청소해주는 식이섬유가 다량 함유되어 있는데요. 장삿속 음식에는 이런 식이섬유를 넣을 수가 없다고 합니다. 맛이 거칠어져 안팔리기 때문이지요... 더보기 이전 1 다음